ООО "БЕСТТРЕЙД"
Люблино,
пр. 40 лет Октября, д.40
;
Заказать бесплатный звонок
Ваша чайная корзина
В корзине 0 товаров
На сумму: 0 руб.

Философия, культура, атмосфера
настоящего Китайского чая

Не работаем до 24.07.17


Китайский желтый чай


Сортировать по:
Цене
Рейтингу



Во всем мире одним из самых дорогостоящих и редких чаев считается желтый. Этот элитный напиток, по сути, единственный в своем роде, всегда считался императорским. Рецептуру долгое время скрывали, а те, кто раскрывал секрет подвергались жестокому наказанию. Безусловно, дилетанты не смогут отличить жёлтый чай от зелёного или белого, однако истинные гурманы с точностью определят его аромат и вкус среди всех других напитков. Купите желтый чай  в «Чайной королеве» и почувствуйте себя настоящим ценителем.

Купить желтый чай по выгодной ценеДля создания жёлтого чая, помимо листьев, используются почки, которые тщательно отбираются и прогреваются возле костров. Это и является самым трудным в процессе изготовления жёлтого чая. В зависимости от условий ферментации можно выделить два способа его производства:

  • «солнечный»,
  • «теневой».

Купить китайский желтый чай по доступной цене можно в нашем магазине с доставкой по Москве и в другие города России. Рекомендуем обратить особое внимание на сорта «Инчжэн» и «Чнфнъя», имеющие неповторимый аромат и богатый цвет с розовым оттенком. Сами чайные почки покрыты белёсым налётом и пушком.

Происхождение

Изготавливают такой чай исключительно из почек специальных деревьев. Листья собирают именно во втором месяце весны, апреле, на урожайных почвах городка Хунань, расположенном в Китае, исключительно вручную. Только лишь эти территории, со своим климатом и почвами, способны вырастить деревья, а те в свою очередь почки и листья требуемой зрелости для создания удивительной чайной композиции. В древности императоры приезжали понаблюдать за сбором почек для чая, это было великолепное действо, девушки в красных платьях с осторожностью собирали «вкус поднебесных гор».

Даже в наши дни таинство создания удивительного желтого напитка продолжает существовать. Секреты производства тщательно скрывают от посторонних глаз, для того чтобы иметь возможность ограничивать производство родиной произрастания чайных деревьев. 

Производство

Желтый чай в МосквеПриготовление китайского желтого чая – довольно долгий и трудоемкий процесс. Сначала собранные листья и почки просушивают под прямыми лучами солнца в течение всего дня. Дальнейшая обработка проходит вручную: в глубоких чанах, при температуре 100 градусов, мастера разглаживают листья, совершая специальную последовательность действий, определённую даже секундами. После этого порции по 500 грамм заворачиваются в ткань и кладутся в специальной комнате, где температура достигает отметки чуть больше 50 градусов. Примерно 7 дней сырье находится там, а мастер ежедневно перемешивает листья в каждом свертке. Эта нежная ферментация, при которой чай постепенно желтеет, после чего его еще раз подогревают, чем завершают процесс приготовления.

Одна из разновидностей напитка – чай «Серебряные иглы», он обладает божественным ароматом и  необыкновенным вкусом. Чаинки довольно крупные, после ферментации они становятся желто-зеленого цвета. Для получения одного килограмма «Цзюнь Шань Инь Чжень», необходимо собрать больше 25 000 созревших почек с деревьев.

Свойства и способ приготовления

Чай «Цзюнь Шань Инь Чжень» необычайно полезен, имеет широкий спектр целебных свойств. Лечит многие болезни, начиная от усталости и бессонницы и заканчивая проблемами со стенками сосудов. Тонизирует, очищает, расслабляет, содержит вещества, способствующие улучшению зрения, а также восстановлению сосудов кровеносной системы, благодаря высокой концентрации веществ танин и рутин.

Существует способ приготовления этого сорта чая, способный сделать его вкус еще более необыкновенным. Для начала нужно обдать чайник крутым кипятком, после чего пару ложек чая нужно залить горячей водой три раза и дать настояться, для того чтобы напиток успел наполниться всеми полезными веществами листьев чая. Лучше пить чай немного остывшим, для ощущения полного спектра ароматов.

Хоть один раз в своей жизни отведав напиток «Цзюнь Шань Инь Чжэнь», вы навсегда останетесь его самым преданным поклонником. Этот нежный, пленительный и бесподобный чай способен полностью овладеть сознанием. В любое время дня и ночи, выпив чашку теплого напитка, вы будете чувствовать себя самым счастливым человеком на свете, почувствуете прилив сил как физических, так и духовных. Купить настоящий китайский желтый чай значит намного больше, чем просто приобрести качественный напиток. Это целая философия.

Условия заказа желтого чая

В интернет-магазине «Чайная королева» вы можете купить желтый китайский чай в Москве по привлекательной цене. Чай послужит великолепным подарком родным и близким к любому празднику. Мы гарантируем:

  • доступные цены;
  • высокое качество;
  • оперативную доставку.

Купить желтый чай в Москве и с доставкой в регионы вы можете через «Корзину» на сайте или связавшись с нами удобным для вас способом: по телефону, электронной почте, через онлайн-форму.