Лун Цзин №2

Королем среди сортов зеленого чая Китая является чай Лун Цзин №2, название которого переводится как «Колодец Дракона». Более тысячи лет назад благородный вкус этого напитка могли позволить испробовать только во дворце императора. В наши дни купить Лун Цзин №2 может каждый, кто стремится к совершенству вкуса и гармонии с природой.

Свойства

Собранные и обработанные вручную нежнейшие чайные почки с двумя первыми листочками сохраняют в большом объёме антиоксиданты, витамины C, P, а также калий, фосфор, фтор и кальций, что делает его поистине целебным и благоприятно действующим в целом на весь организм. Чай Лун Цзин №2 способен сделать чаепитие не только сказочной церемонией, окружив ароматами омолаживающей и целебной энергии, но и добавить в суматошные будни спокойствия и умиротворенности, изгнав скуку и утомление.

Как заваривать

Чтобы раскрыть истинный вкус императорского чая Лун Цзин №2 необходимо соблюдать процесс его заваривания. Для этого используется чистая, очищенная от примесей, вода, которую следует подогреть до температуры 85-90°C. На 200 мл воды берется 5-7 г заварки, что составляет около двух чайных ложек. Посуда для заваривания чая должна быть фарфоровая или стеклянная, которая также прогревается перед завариванием чая. Первая заварка не настаивается, а сразу сливается. Второй раз чай настаивается 15секунд, после чего разливается по чайным чашкам и заваривается вновь. Не стоит увеличивать длительность последующих завариваний более 20-25 секунд, так как вкус чая приобретет нежелательную горечь, которая перебьет удивительное сладковатое послевкусие напитка. Если вам посчастливилось купить Лун Цзин №2 хорошего качества, то процесс заваривания одной порции чая может повторяться до 8 раз, при этом каждый глоток будет дарить все новый непередаваемый цветочный аромат, удивляющий своей чистотой и тонкостью, а вкус чарующим образом будет изменяться, даря травяной, цветочный или медово-ореховый вкус! Заваривая чай, можно наслаждаться изящными формами чайных листков, которые завораживающе распускаются, впитывая воду и отдавая свою жизненную силу и энергию, накопленную на свежем воздухе под теплыми лучами солнца на чайных плантациях Китая.