ООО "БЕСТТРЕЙД"
Люблино,
пр. 40 лет Октября, д.40
;
Заказать бесплатный звонок
Ваша чайная корзина
В корзине 0 товаров
На сумму: 0 руб.

Философия, культура, атмосфера
настоящего Китайского чая



Шу пуэр "Дворцовый" в плитках 100 г

Шу пуэр "Дворцовый" в плитках 100 г
Китай
Количество заварок 8-9
Температура воды 90-95С
Время заваривания 15 секунд сек.
Провинция: Юннань
Тип: Шу пуэр
количество
В КОРЗИНУ
Купить в 1 клик
Артикул: 20106
В наличии

Чай Дворцовый Пуэр Шу

Дворцовый пуэр Шу – один из древнейших представителей чайной традиции Китая. В отличие от пуэров среднего и низкого качества, Дворцовый не имеет в своем составе никаких ароматизаторов. При этом фруктово-ягодные нотки напитка, а в особенности виноградные, чувствуются очень хорошо. Как заявляют китайцы, в его вкусе присутствует «сила Земли». Возможно, именно благодаря ей пуэр обладает сильными целебными свойствами.

Чай Дворцовый пуэр (Гун Тин пуэр) – высококачественный сорт пуэра. Этот чай - легенда чайного ремесла. Истории дворцового пуэра уже более 1000 лет. Произрастает этот чай в местности, которая называется «6 чайных древних гор». По сей день там растут чайные деревья, возраст которых более полутора тысяч лет.

Производят Дворцовый пуэр Шу путем двойной ферментации и длительного хранения. Настой Гун тин темно-шоколадного оттенка, вкус классический, но более сложный и яркий, чем у традиционного пуэра. В его вкусе не только древесные ноты, но еще явно ощущаются орехово-шоколадные оттенки, фруктовые, ягодные. Вкус этого вида пуэра очень многогранный, его не спутать ни с чем.

Происхождение

Для производства Дворцового пуэра отбирается сырье самого высокого качества, однородное и с большим содержанием исключительно меленьких и верхних листьев. Это сочетание создает ровный шелковый вкус чая. Он производится в месте с поэтическим названием «Шести Древних Чайных Гор».

Производство

Длительный процесс ферментации и особенные условия приготовления плиток этого чая обеспечивают его неповторимый вкус и возможность длительного хранения. Дворцовый пуэр высокого качества может храниться до 20 лет, совершенно не теряя своих вкусовых характеристик. Более того, свежий пуэр может оставлять земляной привкус, который пропадает только после нескольких лет правильного хранения. Чем дольше хранится пуэр (при соблюдении всех условий), тем более качественным он становится.

Прессованный в плитки дворцовый пуэр производится из самых крупных чайных листьев, полностью просушенных на открытом солнце. Лучи солнца наполняют чай своей энергией, наделяет его чудесным теплым ароматом и изысканным послевкусием. Элитный дворцовый пуэр может иметь слабовыраженный земляной привкус, который возникает в процессе ферментации. Он полностью исчезает спустя время, рекомендуется употреблять чай, выдержанный не менее 3х лет. Земляной привкус улетучивается, а вкус становится значительно лучше со временем. Это метод двойной ферментации и искусственного старения. В ходе длительной ферментации основная масса листа потребляется бактериями. Их четырехсот кг чайных листьев в результате остается лишь триста.

Свойства

Стоит только купить пуэр Дворцовый, отломить небольшой кусочек (всего 1,5 х 1,5 см, т.е. 5 - 7 грамм) и заварить его, как можно прочувствовать неповторимый аромат чая. А сам напиток будет обладать темно-коричневым цветом с золотистыми нотками и густой текстурой. Все время ферментации листья хранятся в специальных мешках, пуэр в них содержится в довольно небольших количествах по сравнению с классическим процессом, когда большое количество листьев разбрасываются и таким образом ферментируются. Именно этот уникальный процесс производства дворцового пуэра лучшим образом сказывается на аромате чая, который становится более утонченным и изысканным, и на его мягком сладком вкусе.

Этот чай способен положительно влиять на кровеносную и нервную систему, а также способствовать выведению из организма отравляющих веществ, в том числе и алкоголя. А в зависимости от состояния человека, влияние чая изменяется. Он успокаивает в стрессовых ситуациях и бодрит при упадке сил.

Как заваривать

Чай дворцовый пуэр нужно заваривать всего около 10-15 секунд. Но перед завариванием важно промыть чай горячей (90-95 градусов) водой. Это делается очень просто. Надо залить в фарфоровом заварничке чай кипятком и тут же его слить. А после этого повторить процедуру. В таком случае из пуэра вымоется пыль, которая остается в плитке после процесса обработки. Повторное заваривание можно проводить до 12 раз.

Купить пуэр Дворцовый в Чайной Королеве

Гун Тин – один из самых популярный и известных пуэров, которые изготовлены без примесей и добавок. Купить пуэр дворцовый можно в подарок, преподнесите этот великолепный чай своим близким, они оценят это по достоинству.



С этим товаром часто покупают




Комментарии (0)

Добавить комментарий