Шен Пуэр 2-х летний "с девочкой" блин 250 г

Настоящий китайский чай – это сокровище ценное во всем мире. Недаром сами китайцы называют пуэр чаем вечной молодости и долголетия. А сорт Шен Пуэр 2-х летний "с девочкой" – один из известных и популярных среди ценителей Шен пуэра.

Шен Пуэр 2-х летний "с девочкой" блин имеет зелено-бурые листья, легко отделяемые для заваривания. Вкус чая характерный для пуэра – терпкий, насыщенный, с земляным ароматом. Послевкусие остается короткое и легкое, с фруктовыми нотками. Цвет настоя янтарный, прозрачный и очень приятный.

Происхождение

Этот чай выращивается в знаменитой провинции Юннань.

Производство

Процесс производства этого сорта чая включает несколько этапов. Сначала чайные листья собираются и тщательно сортируются. Затем они немного подвяливаются на солнце и переходят на операцию ферментации для естественного старения. Также этот чай подсушивается и прессуется в желаемые формы.

Свойства

Сорт чая Шен Пуэр 2-х летний "с девочкой" наряду со всеми полезными свойствами пуэра, так же позволяет:

• привести в норму артериальное давление,
• ускорить обмен веществ,
• он действует как спазмолитик.

Это один из немногих чаев, которые разрешается пить при язве желудка.

Как заваривать

Для того, чтобы заварить китайский чай по всем правилам, необходимо соблюсти следующие из них: заваривать чай стоит методом пролива, не выдерживая листья в воде долго. Тогда он сможет раскрыть свой вкус и аромат в полную силу; кипяток для заваривания использовать нельзя – только горячая вода; для заваривания на небольшой чайник достаточно 5-7 грамм чайных листьев.

Пролейте чай горячей водой и тут же слейте воду – это делается для того, чтобы смыть пыль с чайных листочков и позволить им раскрыться постепенно. После этого пролить чайные листья нужно повторно, выдержав их в воде около 12-15 секунд – и можно смело угощать своих гостей вкусным напитком.

Данный Шен пуэр выдерживает до 10 завариваний, не теряя своего вкуса и аромата, стоит лишь увеличивать время повторных завариваний на 2-3 секунды.

Для заваривания лучше всего подойдет глиняный чайник или гайвань.