ООО "БЕСТТРЕЙД"
Люблино,
пр. 40 лет Октября, д.40
;
Заказать бесплатный звонок
Ваша чайная корзина
В корзине 10 товаров
На сумму: 3.155 руб.

Философия, культура, атмосфера
настоящего Китайского чая



Гунмей

Гунмей
Масса пачки(выберите):
количество
В КОРЗИНУ
Купить в 1 клик
В КОРЗИНУ
Купить в 1 клик
Артикул: 15112
В наличии

Гунмей

Гунмей – это самый недорогой из белых чаев провинции Фуцзянь.

Производство

Не стоит считать, что Гунмей намного хуже по вкусу и целебным свойствам, чем Бай Хао Инь Чжень или Бай Му Дань. Интересный факт, что все они производятся с одинаковых чайных кустов. Разница только в количестве почек, которые используются в производстве. Для Бай Хао Инь Чжень требуется наиболее высококлассное сырье – верхние почки, и только они. А в Бай Му Дань уже используются почки и 2 чайных листика, растущих под ними. Для Гунмей используется еще меньше почек – всего 20%. То есть это мохнатая почка и 4 листика под ней.

Свойства

Благодаря тому, что в белом чае этого сорта содержится так мало почек, купить Гунмей гораздо проще, а вкус его наиболее яркий с нотами миндаля и привкусом карамели. В отличие от остальных сортов белого китайского чая, Гунмей всегда был доступен людям любого сословия. Но не стоит считать его слишком простым.
Гунмей всегда поможет освежиться во время летнего зноя. Также благодаря антиоксидантам, он помогает организму бороться с процессами старения. Также белый чай активизирует иммунитет. А все благодаря именно тому, что чайные листья и почки для белого сорта проходят минимальную термическую и ультрафиолетовую обработку.

Как заваривать

При правильном заваривании, аромат почек и листьев смешается, создав неповторимый букет. Для этого в гайвань заливается вода, температурой около 85 градусов. А затем засыпается 5-7 граммов чая. Ни один белый чай не требует длительного заваривания. И Гунмей не исключение. Для того чтобы он полностью раскрыл свой вкус и цвет достаточно 12-15 секунд во время первой заварки. С каждым новым завариванием, время увеличивается вплоть на пару секунд. Но не стоит оставлять чайные листья в воде. После каждого цикла, лишнюю жидкость надо сливать, чтобы листья сохранили аромат для последующих заварок.




С этим товаром часто покупают




Комментарии (0)

Добавить комментарий